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15 février 2015

Pomme de terre aubergine

Sur une idée d' Alexandra Ingrédients : Des pommes de terre Une aubergine Du thym Faites revenir à la poêle des pommes de terre et une aubergine coupée en rondelles avec un peu de thym

Posté par coralielan à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2015

Œuf à la coque

Notre plat du dimanche soir ... Ingrédients : Gros œufs frais Tomates cerises Pain 3 min dans de l eau bouillante avec un peu de vinaigre (ou 4 min si les œufs sortent du frigo) Faire des mouillettes avec du pain ( pain de mie) et du beurre , ajoutez...

Posté par coralielan à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2015

Magret de canard

Sur une idée d' Alexandra Ingrédients : 1 magret Purée maison ou mousseline Salade Échalotes

Posté par coralielan à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2015

Croque -monsieur

Pour Céline 😉: Du pain de mie Beurre Jambon blanc Gruyère A servir avec une salade d' endive par exemple , pour varier je mets une rondelle de tomate et une tranche de chèvre ou de fromage fondu au roquefort .

Posté par coralielan à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2015

Salade de gésiers

Sur une idée d' Audrey Ingrédients: Pouces d épinard Tomates cerises jaunes et rouges 1 courgette coupée en lamelle Huile d olive et vinaigre balsamique ( 1 cc moutarde)

Posté par coralielan à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2015

Escalope panée

Sur une idée de Véronique Ingrédients Escalope Chapelure Œuf Battre l œuf , trempez l escalope dans l œuf puis la chapelure , faire cuire dans une poêle bien chaude avec du beurre ou de l huile . Servir avec des haricots verts ou des pâtes ...

Posté par coralielan à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2015

Jardinière de légumes

D' après une recette d' Audrey. Ingrédients : 4 carottes 2 oignons rouges 8 pdt nouvelles ( coupées en 2) Des petits pois frais ou surgelés Des lardons Faites revenir les oignons et les lardons dans du beurre puis ajoutez les légumes , les mettre ensuite...

Posté par coralielan à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2015

Salade mangue bananes kiwis

Ingrédients : 1 belle mangue bien mûre 2 bananes 3-4 kiwis Découpez tous les fruits en gardant bien le jus de la mangue , mélangez et servez ...

Posté par coralielan à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2015

Pâtes saumon crème fraîche

Ingrédients : Des pâtes Saumon ou truite fumée Faites cuire les pâtes en salant peu l eau , pendant ce temps coupez le saumon ou la truite en petits dés , les ajoutez lorsque les pâtes sont sont égoutees et ajoutez une cuillère de crème fraîche .

Posté par coralielan à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2015

Tarte chèvre courgettes

Ingrédients : Pâte brisée ou feuilletée Buche de chèvre 2 ou 3 courgettes 3 œufs Pot de crème fraîche épaisse Moutarde Recette: Faites precuire la pâte 10 à 15 min au four , pendant ce temps , faites revenir dans une poêle avec un peu d huile d olive...

Posté par coralielan à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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